Découvrir les déjeuners traditionnels des pays asiatiques

Un voyage est un moment de découverte et d’exploration. C’est une occasion pour observer de nouveaux paysages et des sites touristiques qui renferment des années et années d’histoire. On n’oublie pas non plus de tester la nourriture traditionnelle de chaque destination et régale les papilles. Partons donc à la découverte de quelques déjeuners traditionnels qu’on peut retrouver dans les pays asiatiques.

Le déjeuner traditionnel chinois

Lorsqu’on parle de la Chine, on imagine déjà les différentes saveurs épicées et aigres-douces de leur cuisine. Parmi tous les plats qu’on peut y trouver, les plus populaires sont les dumplings et les nouilles frites. Tous les restaurants chinois autour du monde en préparent, car il s’agit de plats consommés depuis de nombreuses générations en Chine.
Les dumplings sont des petits beignets de viande qui sont cuits à la vapeur ou encore frits. Ils sont servis servi avec d’autres dim sum et constituent un ensemble de petits plats à consommer en famille ou entre amis. On retrouve également des nouilles frites et du congee à base de viande et de fruits de mer. Sans oublier les petites pâtisseries traditionnelles et leur goût original.

Le déjeuner traditionnel japonais

Si on met de côté les plats principaux japonais tels que les sushis ou encore les bols de ramen, le déjeuner traditionnel japonais est un repas beaucoup plus simple. Au sein des familles japonaises, on retrouvera à coup sûr du riz et du poisson à table. Le poisson est traditionnellement frit, et se consomme en grande quantité au pays du soleil levant.
Avec le riz et le poisson, on retrouve aussi la soupe miso. Il s’agit d’une soupe à base de pate miso, qui se cuisine depuis des siècles et des siècles au Japon. Pour un déjeuner traditionnel, ces trois plats doivent être servis ensemble.